Mille e una notte The Leopard Special Edition Sicilia DOC - Donnafugata

Donnafugata Mille e una notte Sicilia är ett förstklassigt rött vin. Det har en underbart tät, rubinröd färg. Om man ger det lite luft genom att snurra det, visar detta rödvin en hög densitet och fyllighet, vilket är tydligt i klara kyrkfönster vid glasets kant. I doften av detta Donnafugata-rödvin hittar vi alla möjliga sorters plommon, blåbär, moreller, svarta körsbär och björnbär. Som om det inte vore imponerande nog tillför lagringen på stora träfat kanel, mörk choklad och vanilj.

Donnafugata Mille e una notte Sicilia presenterar sig underbart torr för vinkännaren. Detta röda vin är aldrig grovt eller magert, som man kan förvänta sig av ett vin i ikonvinsegmentet. På finishen glädjer denna ungdomliga röda från vinodlingsregionen Sicilien med en vacker längd. Återigen finns det antydningar till svarta körsbär och plommon.

Vinifiering av Donnafugata Mille e una notte Sicilia

Grunden för den kraftfulla Mille e una notte Sicilia från Sicilien är druvor från sorterna Nero d'Avola, Petit Verdot och Syrah. Mille e una notte Sicilia är ett gammalt världsvin i ordets bästa bemärkelse, eftersom denna italienska andas en extraordinär europeisk charm som tydligt understryker framgången för gamla världsviner. Efter handskörden anländer druvorna snabbt till vingården. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i stora trähus vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av några månaders mognad på franska ekfat.

Matrekommendation för Donnafugata Mille e una notte Sicilia

Drick detta röda vin från Italien helst vid en temperatur på 15 - 18°C som tillbehör till ankbröst med sockerärtor, gåsbröst med ingefärsrödkål och mejram eller kokt kalvfilé med bönor och tomater.

Utmärkelser för Mille e una notte Sicilia från Donnafugata

Förutom ett bra pris-njutningsförhållande kan detta röda vin från Donnafugata också skryta med utmärkelser och toppbetyg utöver 90 poäng. I detalj är dessa för 2017 års årgång

• Falstaff - 94 poäng
• James Suckling - 94 poäng

• Fler produkter från Donnafugata