Ocabianca Frizzante Bianco Secco IGT - Val D'Oca

Val D'Oca Ocabianca Frizzante Bianco Secco är ett förstklassigt mousserande vin. Det har en underbart lysande platinagul färg. Detta italienska vin av en enda druvsort presenterar underbart uttrycksfulla toner av nashipäron, svarta körsbär, päron och kvitten i glaset. Detta kompletteras med inslag av andra frukter.

Detta torra mousserande vin från Val D'Oca är för vinälskare som gillar det helt torrt. Ocabianca Frizzante Bianco Secco kommer mycket nära detta, eftersom det pressades med bara 5,5 gram restsocker. På tungan kännetecknas detta lättfotade mousserande vin av en otroligt krispig och lätt textur. Ocabianca Frizzante Bianco Secco är imponerande friskt och livligt i gommen med sin koncisa fruktsyra. I avslutningen bjuder detta lagringsdugliga mousserande vin från vinodlingsregionen Veneto äntligen på god längd. Återigen dyker antydningar om kvitten och päron upp.

Vinifiering av Ocabianca Frizzante Bianco Secco från Val D'Oca

Den eleganta Ocabianca Frizzante Bianco Secco från Italien är ett vin med en enda sort som tillverkas av druvsorten Glera. I Veneto växer vinstockarna som producerar druvorna för detta vin på jordar av sedimentär och vittrad sten. Ocabianca Frizzante Bianco Secco är ett gammalt världsvin genom och igenom, för denna italienska utstrålar en extraordinär europeisk charm som tydligt understryker framgången för gamla världsviner. När perfekt fysiologisk mognad är säkerställd skördas druvorna för Ocabianca Frizzante Bianco Secco uteslutande för hand, utan hjälp av grova och mindre selektiva fullskördare. Efter skörden når druvorna vingården så snabbt som möjligt. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av mognadslagring.

Matrekommendation för Val D'Oca Ocabianca Frizzante Bianco Secco

Njut av detta mousserande vin från Italien mycket väl kylt vid 5 - 7°C

• Fler produkter från Val D'Oca