Perciso Lambrusco Foglia Frastagliata Promo IGT - I Dolomitici

Perciso Lambrusco Foglia Frastagliata Promo IGT förför med en djupt rubinröd färg som får hjärtat att slå snabbare redan vid första blicken ner i glaset. Doften är en berusande fest av aromer: toner av mogna körsbär, saftiga hallon och en hint av kryddig peppar harmonierar perfekt och kompletteras av subtila florala nyanser. Smaken smeker gommen med en fin sötma som kulminerar i en behagligt sprudlande upplevelse. Vinets kryddighet ger ett spännande djup, medan de mjuka tanninerna och den friska syran skapar en förstklassig balans. Varje klunk av Perciso Lambrusco Foglia Frastagliata Promo IGT är en njutning som smeker själen och väcker minnen av glada fester och gemytliga kvällar.

Vinifiering av Perciso Lambrusco Foglia Frastagliata Promo IGT från I Dolomitici

Vinifieringen av Perciso Lambrusco Foglia Frastagliata Promo IGT sker med stor omsorg och passion. Druvorna odlas på de mjuka kullarna i Dolomiterna, ett perfekt odlingsområde för Lambrusco. Under idealiska klimatiska förhållanden mognar druvorna under den varma solen och den svala nattluften. Detta ger dem den необходимige sötma och friskhet. 1. Skörden sker för hand för att endast välja ut de bästa druvorna. 2. Efter skörden förs druvorna omedelbart till vineriet där de bearbetas varsamt vidare. 3. Efter skalmacerationen sker jäsningen vid kontrollerad temperatur för att utveckla aromerna. 4. Utbyggnaden äger rum i rostfria ståltankar för att bevara vinets friskhet och fruktighet. Tack vare denna speciella vinifiering visar sig Perciso Lambrusco Foglia Frastagliata Promo IGT i en kvalitet som begeistrar varje vinälskare.

Matrekommendationer till Perciso Lambrusco Foglia Frastagliata Promo IGT från I Dolomitici

Perciso Lambrusco Foglia Frastagliata Promo IGT är en underbar följeslagare till många läckerheter. Avnjut den till italienska rätter som är fulla av smak. Den passar utmärkt till:

• kraftiga pastarätter som tagliatelle med ragù
• grillade kötträtter som lammkotletter
• pizza med färska tomater och mozzarella
• finaste antipastifat med väl lagrad ost och salami

Den fruktiga karaktären harmonierar också perfekt med desserter som en chokladkaka eller med färska bär. Upptäck de otaliga möjligheterna att njuta av detta anmärkningsvärda vin!

• Fler produkter från I Dolomitici