Poggio Civetta Chianti Classico DOCG - Tenute Rossetti

Den eleganta Poggio Civetta Chianti Classico från Tenute Rossetti flyter in i glaset med en ljuslila färg. Doften av detta röda vin från Toscana övertygar med toner av björnbär, mullbär, blåbär och svarta vinbär. Om vi spårar aromen ytterligare tillkommer kanel, orientaliska kryddor och pepparkakskrydda.

Detta torra röda vin från Tenute Rossetti är precis rätt för vinkännare som föredrar 0,0 gram socker i sitt vin. På tungan kännetecknas detta välbalanserade röda vin av en enorm sammetslen konsistens. I avslutningen glädjer detta lagringsbara röda vin från vinodlingsregionen Toscana äntligen med betydande längd. Återigen visar antydningar av mullbär och svarta vinbär.

Vinifiering av Tenute Rossetti Poggio Civetta Chianti Classico

Sangiovese Detta balanserade röda vin från Italien är tillverkat av Cabernet Sauvignon, Canaiolo och druvor. Efter druvskörden tas druvorna omedelbart till vingården. Här sorteras de och krossas noggrant. Därefter följer jäsning vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av 9 månaders lagring på barriquer och stora ekfat.

Matrekommendation för Tenute Rossetti Poggio Civetta Chianti Classico

Detta röda vin från Italien ska helst avnjutas vid en temperatur på 15 - 18°C. Det är perfekt som tillbehör till kålrulader, kikärtscurry eller pumpagryta.

• Fler produkter från Farnese Vini