Tenuta Frescobaldi Castiglioni Toscana IGT - Tenuta Castiglioni

Den högst betygsatta Tenuta Frescobaldi Castiglioni Toscana från vinregionen Toscana visar sig i glaset i en ljus lila-röd, rubinröd färg. Efter den första skeden kan man uppleva en perfekt balans, eftersom vinet inte framträder vattnigt eller sirap- eller likörliknande längs glasväggarna. Den första doften av Tenuta Frescobaldi Castiglioni Toscana smickrar med toner av blåbär, körsbärsskottskörsbär och svarta körsbär. De fruktiga aspekterna av buketten kompletteras av noteringar av fatlagring som mörk choklad, kakaoböna och pepparkakor.

Tenuta Castiglioni Tenuta Frescobaldi Castiglioni Toscana framstår som herligt torr för vinälskaren. Detta röda vin visar sig aldrig vara grovt eller karg, såsom man kan förvänta sig av ett premium- och vingårdssegment. Tack vare dess närvarande friska syra framstår Tenuta Frescobaldi Castiglioni Toscana på gommen som imponerande friskt och livfullt. Avslutningsvis imponeras denna väl lagrade röda vin från vinregionen Toscana med anmärkningsvärd längd. Återigen visar det sig som en ton av körsbär och svarta körsbär.

Vinifikation av Tenuta Castiglioni Tenuta Frescobaldi Castiglioni Toscana

Utgångspunkten för den förstklassiga och underbart balanserade cuvéen Tenuta Frescobaldi Castiglioni Toscana från Tenuta Castiglioni är Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot och Sangiovese-druvor. Det är tydligt att Tenuta Frescobaldi Castiglioni Toscana även påverkas av klimatet och vinmakarstilen Toscana IGT. Den här italienaren kan med rätta betraktas som ett vin av den gamla världen, som presenterar sig exceptionellt imponerande. Bären för detta italienska rödvin skördas, efter att den optimala mognaden säkerställts, uteslutande för hand. Efter handskörd transporteras druvorna raskt till vineri. Här sorteras de och krossas försiktigt. Därefter sker jäsning i små ekfat vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen lagras Tenuta Frescobaldi Castiglioni Toscana ytterligare i 14 månader i ekfat av ek. Efter lagringen i fat följer ytterligare en omfattande flaska-eldning, vilket gör detta vin ännu mer komplext.

Matrekommendation för Tenuta Frescobaldi Castiglioni Toscana från Tenuta Castiglioni

Servera detta italienska rödvin helst tempererat vid 15 - 18°C som sällskapsdryck till kålrouletter, torsk med gurka-senap-grönsaker eller röda lökar fyllda med couscous och aprikoser.

Priser för Tenuta Frescobaldi di Castiglioni Toscana från Tenuta Castiglioni

Förutom ett pris- och nöjesförhållande kan denna Tenuta Castiglioni-vin även tillkännages med många utmärkelser och toppbetyg över 90 poäng. Detaljer för årgång 2018 är följande

• James Suckling - 92 poäng
• Luca Maroni - 92 poäng
• Wine Advocate Robert M. Parker - 91 poäng

• Fler produkter från Tenuta Castiglioni - Frescobaldi