Terre More Maremma Toscana DOC - Tenuta dell'Ammiraglia

I glaset har Terre More Maremma Toscana från Tenuta dell'Ammiraglia en ljuslila färg. Detta röda vin från den gamla världen hälls upp i ett Bordeauxglas och bjuder på underbart uttrycksfulla aromer av svarta vinbär, moreller, blåbär och mullbär, som avrundas av orientaliska kryddor, kanel och pepparkakskrydda, som kommer från lagringen på träfat.

Detta vin har en elegant torr smak. Det har buteljerats med exceptionellt lite restsocker. Detta är ett äkta kvalitetsvin som tydligt skiljer sig från enklare kvaliteter, och därför förtrollar detta italienska vin naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Utmärkt smak behöver inte nödvändigtvis socker. Finalen på detta röda vin från vinodlingsregionen Toscana, närmare bestämt från Maremma Toscana DOC, som kan mogna bra, glädjer slutligen med en extraordinär eftersmak.

Vinifiering av Tenuta dell'Ammiraglia Terre More Maremma Toscana

Druvorna Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot och Syrah är utgångspunkten för den förstklassiga och underbart balanserade cuvéen Terre More Maremma Toscana från Tenuta dell'Ammiraglia. Vid tiden för optimal mognad skördas druvorna för Terre More Maremma Toscana uteslutande för hand utan hjälp av grova och mindre selektiva druvskördare. Efter handskörden förs druvorna snabbt till presshuset. Här väljs de ut och krossas noggrant. Därefter följer jäsning i små träslag vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen lagras Terre More Maremma Toscana i 12 månader på ekfat.

Mat rekommendation för Tenuta dell'Ammiraglia Terre More Maremma Toscana

Detta italienska vin avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C. Det är perfekt som tillbehör till Boeuf Bourguignon, lammgryta med kikärtor och torkade fikon eller potatispanna med lax.

Utmärkelser för Terre More Maremma Toscana från Tenuta dell'Ammiraglia

Förutom ett absolut förstklassigt pris för kvaliteten kan detta röda vin från Tenuta dell'Ammiraglia också skryta med utmärkelser. I detalj är dessa för 2019-årgången

• James Suckling - 90 poäng

• Fler produkter från Tenuta dell'Ammiraglia - Frescobaldi