Rèmole Rosso Toscana IGT - Frescobaldi

Rèmole Rosso Toscana från vinregionen Toscana bjuder i glaset på en lyserande purpurröd, rubinröd färg. I doften avslöjar denna Frescobaldi rödvin många plommon, mörka körsbär, mullbär, blåbär och svarta vinbär. Som om detta inte vore nog, tillkommer mörk te, orientaliska kryddor och pepparkakskryddor genom mognad i rostfritt stål.

Rèmole Rosso Toscana från Frescobaldi är ett bra val för alla vinentusiaster som föredrar torrhet. Den visar dock aldrig sig torr eller spröd, vilket man naturligtvis kan förvänta sig av ett vin i ett högre prissegment. Denna fylliga röda vin smakar balanserat och komplext i munnen. Tack vare den måttliga fruktsyra skänker Rèmole Rosso Toscana ett mjukt känsla på gommen, utan att kompromissa med friskheten. Avslutningen av detta gott åldringsbara vin från vinregionen Toscana, närmare bestämt Toscana IGT, imponerar med ett anmärkningsvärt efterklang.

Vinifikation av Frescobaldi Rèmole Rosso Toscana

Grunden för den balanserade Rèmole Rosso Toscana från Toscana är druvor av sorterna Cabernet Sauvignon och Sangiovese. Efter handplockning går druvorna snabbt till pressverkstaden. Här selekteras de och skonsamt krossas. Därefter följer jäsning i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen avslutas med en lagring på finhår i några månader innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation för Rèmole Rosso Toscana från Frescobaldi

Till gåsbröst med ingefärssvamprotkål och mejram, grönsaksrätt med pesto eller rucolapasta.

Priser för Rèmole Rosso Toscana från Frescobaldi

Förutom ett mycket bra pris-nyttoförhållande kan denna Frescobaldi-vin även stoltsera med utmärkelser. I detalj gäller detta för årgången 2019

• Wine Spectator - 88 poäng
• Oscar del Vino

• Fler produkter från Tenuta Rèmole - Frescobaldi