Rèmole Rosso Toscana IGT - Frescobaldi

Rèmole Rosso Toscana från vinodlingsregionen Toscana presenterar sig i ett ljust purpurrött, rubinrött glas. I näsan avslöjar detta Frescobaldi-rödvin alla typer av plommon, morello-körsbär, mullbär, blåbär och svarta vinbär. Som om det inte vore imponerande nog tillför lagringen i rostfritt stål svart te, orientaliska kryddor och pepparkakskrydda.

Rèmole Rosso Toscana från Frescobaldi är ett bra val för alla vinentusiaster som gillar det torrt. Det är dock aldrig torrt eller sprött, som man kan förvänta sig av ett vin i den övre prisklassen. Detta täta röda vin presenterar sig balanserat och komplext på gommen. På grund av den måttliga fruktsyran smickrar Rèmole Rosso Toscana med en mjuk munkänsla utan att sakna friskhet. Avslutningen på detta röda vin från vinodlingsregionen Toscana, närmare bestämt från Toscana IGT, som kan mogna bra, glädjer slutligen med en betydande eftersmak.

Vinifiering av Frescobaldi Rèmole Rosso Toscana

SangioveseGrunden för den balanserade Rèmole Rosso Toscana från Toscana är druvor från Cabernet Sauvignon och druvsorter. Efter handskörden förs druvorna snabbt till presshuset. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaskor.

Matrekommendation för Rèmole Rosso Toscana från Frescobaldi

till gåsbröst med ingefärsrödkål och mejram, grönsaksgryta med pesto eller penne med ruccola.

Utmärkelser för Rèmole Rosso Toscana från Frescobaldi

Förutom ett mycket bra förhållande mellan pris och nöje kan detta Frescobaldi-vin också skryta med utmärkelser. I detalj är dessa för 2019-årgången

• Wine Spectator - 88 poäng
• Oscar del Vino

• Fler produkter från Tenuta Rèmole - Frescobaldi