Rive Barbera d’Asti Superiore DOCG - Tenute Il Cascinone

Rive Barbera d’Asti Superiore DOCG från Tenute Il Cascinone visar en djup rubinröd färg. Vinet omsluter sinnena med förföriska aromer av mogna körsbär, plommon och lätta kryddtoner. I gommen framträder vinet fylligt och harmoniskt. Mjuka tanniner och en perfekt balans mellan frukt och syra rundar av smakupplevelsen. En fin, lång eftersmak gör detta vin till en sann njutning för vinkännare.

Vinifikation av Rive Barbera d’Asti Superiore DOCG från Tenute Il Cascinone

Druvorna till Rive Barbera d’Asti Superiore DOCG kommer från omsorgsfullt skötta vingårdar. De mogna, utsökt utvecklade druvorna skördas för hand och förs varsamt till vineriet. Vinifieringen sker i rostfria ståltankar för att bevara de friska fruktaromerna. Efter jäsningen lagras vinet i elva månader på franska ekfat. Denna lagring ger vinet fina, ekiga nyanser och ger den sista touchen till smakens komplexitet.

Serveringsrekommendation för Rive Barbera d’Asti Superiore DOCG från Tenute Il Cascinone

Denna mångsidiga kombination av vin passar utmärkt till olika rätter. Vi rekommenderar:

• 1. Långkokta grytor på nötkött
• 2. Pasta med kryddig Bolognese-sås
• 3. Grillad eller stekt fågel
• 4. Lagrat hårdostsortiment

Aromerna i Rive Barbera d’Asti Superiore DOCG kompletterar dessa rätter perfekt och skapar en oförglömlig smakupplevelse.

• Fler produkter från Tenute Il Cascinone