Roero Arneis DOCG - Fontanafredda

Den eleganta Roero Arneis från Fontanafredda flyter in i glaset med en ljus platinagul färg. I glaset erbjuder detta vita vin från Fontanafredda aromer av päron, ananas, mango, papaya och kvitten, kompletterat med andra fruktiga nyanser. På gommen börjar Roero Arneis från Fontanafredda behagligt aromatisk, fruktig och balanserad. Detta täta vita vin presenterar sig balanserat och komplext i gommen. Tack vare den balanserade fruktsyran smeker Roero Arneis gommen med en sammetslen känsla, utan att sakna saftig livlighet samtidigt. På slutet glädjer detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Piemonte med god längd. Återigen finns det antydningar till physalis och papaya.

Vinifiering av Roero Arneis från Fontanafredda

Grunden för den balanserade Roero Arneis från Italien är druvor från druvsorten Arneis. Efter druvskörden tas druvorna omedelbart till presshuset. Här sorteras de och mals noggrant. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. I slutet av jäsningen får Roero Arneis harmonisera på den fina jästfällningen under några månader. När vinet är färdigt harmoniseras Roero Arneis noggrant.

Matrekommendation för Fontanafredda Roero Arneis

Upplev detta vita vin från Italien väl kylt vid 8 - 10°C som ett passande vin till pumpagryta, pasta med korvknyten eller grönsaksgryta med pesto.

• Fler produkter från Fontanafredda