Rosé Rosae Bio - Baroni di Pianogrillo

Rosé Rosae Bio från vinregionen Sicilien presenterar sig i glaset i en ljus, klar purpurröd färg. Denna envariety italienska vin avslöjar i glaset underbara ungdomliga toner av citroner och jordgubbar. Därutöver tillkommer inslag av peppar.

Baroni di Pianogrillo Rosé Rosae Bio är en underbart torr rosé för vinälskaren. Denna rosévin uppträder aldrig grov eller karg, som man kan förvänta sig av ett vin. En balanserad och komplex framställning gör detta silkeslena rosévin till en njutning på gommen. Avslutningen på detta rosévin från vinregionen Sicilien imponerar slutligen med ett anmärkningsvärt eftersmak.

Vinifiering av Baroni di Pianogrillo Rosé Rosae Bio

Grunden för den balanserade Rosé Rosae Bio från Italien är druvor från sorten Frappato. Druvorna för detta italienska rosévin skördas, när de är perfekt mogna, uteslutande för hand. Efter handskörden transporteras druvorna snabbt till pressrummet. Här sorteras de och skonsamt krossas. Därefter sker jäsningen i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av en vila på ett par månader på fine lees innan vinet slutligen buteljeras.

Serveringsförslag för Rosé Rosae Bio från Baroni di Pianogrillo

Upplev detta ekologiska rosévin från Italien bäst lätt kylt vid 11 - 13°C som ett sällskapsvin till sparradsallad med quinoa, spaghetti med yoghurt- mynta-pesto eller wokgrönsaker med fisk.

• Fler produkter från Baroni di Pianogrillo