Vendemmia Rosé Brut Franciacorta DOCG - Bellavista

Den lättfotade Vendemmia Rosé Brut Franciacorta från Bellavista skimrar i glaset med en lysande gyllengul färg. Bubblorna i denna spumante är extremt fina, eleganta och långvariga i glaset. Vid en närmare titt upptäcker vi också charmiga höjdpunkter. Om man snurrar på vinglaset får denna Spumante en enorm briljans som gör att den dansar med liv och lust i glaset. Hälld i ett mousserande vinglas bjuder denna spumante från den gamla världen på underbart distinkta och komplexa aromer av vita vinbär, kvitten, plommon och päron, som avrundas av sprödhet, valnöt och rostad mandel, som kommer från lagringen på träfat.

Denna torra spumante från Bellavista är perfekt för vinälskare som inte kan dricka sitt vin torrt nog. På tungan kännetecknas denna lättfotade Spumante av en oerhört silkeslen och smältande textur. I eftersmaken övertygar denna spumante från vinodlingsregionen Lombardiet med sin avsevärda längd. Inslag av rosa grapefrukt och lavendel dyker upp igen.

Vinifiering av Vendemmia Rosé Brut Franciacorta från Bellavista

Denna eleganta spumante från Italien är gjord av druvsorterna Chardonnay och Pinot Noir. Naturligtvis bestäms Vendemmia Rosé Brut Franciacorta också av Franciacorta DOCG-klimatet och vinodlingsstilen. Detta italienska vin kan beskrivas som ett gammalt världsvin i ordets bästa bemärkelse och presenterar sig som utomordentligt framstående och komplext. Druvorna för denna Spumante från Italien, efter att ha säkerställt optimal mognad, skördas uteslutande för hand . När druvorna har skördats förs de omedelbart till presshuset. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen av basvinerna följer. Efter att cuvéen har blandats åldras vinet i den klassiska flaskjäsningsprocessen. Bellavista Vendemmia Rosé Brut Franciacorta mognar sedan i flera månader i flaskan och degorgeras slutligen.

Matrekommendation för Bellavista Vendemmia Rosé Brut Franciacorta

Detta italienska vin avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det passar perfekt till grönsallad med rödbetor, spagetti med yoghurt-myntapesto eller omelett med lax och fänkål.

• Fler produkter från Bellavista