Sauvignon Grave Friuli DOC - Albino Armani

Den Sauvignon Grave Friuli DOC från Albino Armani presenterar sig i en strålande ljusgul färg med lätt gröna reflexer. Denna färg förkroppsligar friskheten och lättheten hos denna extraordinära sort. I näsan utvecklar vinet en fascinerande bukett av moget vinbärsarom, följt av sprudlande citrusfrukter och florala noter. Doften påminner om en solig sommarmorgon och väcker sinnena. På gommen visar sig Sauvignon Grave Friuli DOC fruktig och livlig. En harmonisk syra omger de läckra aromerna av kiwi, grapefrukt och en aning flädersblommor. Eftersmaken är långvarig och förtrollar med en fin mineralitet.

Vinifikation av Sauvignon Grave Friuli DOC från Albino Armani

Druvorna för Sauvignon Grave Friuli DOC kommer från de bästa lägena i regionen Friuli. Här växer de under optimala förhållanden och njuter av mycket solsken samt den svala brisen från bergen. Vid skörden plockas druvorna för hand för att endast välja de bästa frukterna. I vinkällaren inleds den skonsamma vinifikationsprocessen. Druvorna pressas lätt och saften klargörs omedelbart. Därefter sker jäsningen vid kontrollerade temperaturer för att bevara aromerna på bästa sätt. Efter jäsningen mognar vinet i flera månader i ståltankar. Således behålls vinets fräschör, samtidigt som det utvecklar en fin komplexitet.

Maträttsförslag till Sauvignon Grave Friuli DOC från Albino Armani

Sauvignon Grave Friuli DOC är en sann njutning till många maträtter. Njutningsälskare kan se fram emot följande rätter:

1. Skaldjursallad med citrusvinägrett
2. Grillad sparris med parmesan
3. Sushi med färsk lax och avokado
4. Örtgnocchi i en lätt gräddsås

Detta vin harmonierar också perfekt med asiatisk mat. Dit hör:

• Räkröra med kokosmjölk
• Kryddiga thailändska nudelrätter
• Friska sommarrullar med dipp
• Krispig, asiatisk sallad med sesamdressing

En höjdpunkt på varje middagsbjudning! Låt dig förtrollas av lättheten och friskheten hos Sauvignon Grave Friuli DOC från Albino Armani och njut av ett fantastiskt vin som glädjer dina smaklökar och gör din upplevelse perfekt.

• Fler produkter från Albino Armani