Trentodoc Brut Riserva Inkino Carlo V - Mas Dei Chini

Den eleganta Trentodoc Brut Riserva Inkino Carlo V från Mas Dei Chini hälls upp i glaset med en lysande ljus röd färg. Perlagen i detta mousserande vin skimrar i glaset. I doften bjuder detta mousserande vin från Mas Dei Chini på allehanda bananer. Som om det inte redan vore imponerande tillkommer, genom utbyggnaden på stora träfat, även rök och hasselnöt.

På gommen framträder strukturen i detta välbalanserade mousserande vin underbart lätt, krispig och krämig. Finalen på detta mousserande vin från vinodlingsregionen Trentino-Alto Adige, närmare bestämt från Trentino DOC, imponerar slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Trentodoc Brut Riserva Inkino Carlo V från Mas Dei Chini

Den balanserade Trentodoc Brut Riserva Inkino Carlo V från Italien är en cuvée gjord på druvsorterna Chardonnay och Pinot Noir. Efter skörden förs druvorna omedelbart till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsningen av basvinerna.

Matrekommendation till Trentodoc Brut Riserva Inkino Carlo V från Mas Dei Chini

Upplev detta mousserande vin från Italien helst väl kylt vid 5–7°C som följeslagare till spaghetti med yoghurt- och mynta-pesto, wokade grönsaker med fisk eller sparrissallad med quinoa.

• Fler produkter från Mas dei Chini