Turriga Isola dei Nuraghi Rosso IGT - Argiolas

Turriga Isola dei Nuraghi IGT från Argiolas skimrar i mörkt rubinrött, nästan svart­rött i glaset. I doften öppnar sig en rik och komplex bukett med aromer av svarta bär, mörka plommon, svarta teblad, torkade kryddor, rostade toner, i bakgrunden läder, tobak och blåbär. Fyllig, tät och mångfacetterad i gommen, fyllig, med sammetslen, mjuk textur, utmärkt struktur, med mogna, köttiga tanniner och väl integrerad syra. Eftersmaken är mycket lång och mycket ihållande.

Turriga har en anmärkningsvärd lagringspotential på över 10 år. Kraft, komplexitet och fyllighet hos detta sardiska toppvin behöver tid på flaska för att utvecklas fullt ut. Ian d'Agata från Vinous rekommenderar att man dricker det först efter tre till fyra år.

Vinifiering av Turriga Isola dei Nuraghi IGT från Argiolas

Turriga anses av experter vara det bästa rödvinet från Sardinien och har redan tilldelats de högsta utmärkelserna många gånger. Idén var att skapa ett stort sardiskt vin, uteslutande från öns autoktona druvsorter, som kan lagras länge, något som i samarbetet med toppönologen Giacomo Tachis har lyckats utmärkt. 

Turriga vinifieras från Malvasia Nera, Carignano, Bovale Sardo och andra röda druvsorter som växer i familjen Argiolas vingård Turriga. Noggrant urval av druvorna, följt av temperaturkontrollerad jäsning vid 28 till 32 °C och maceration med regelbunden överpumpning av musten under 16 till 18 dagar. Mognad 18 till 24 månader i nya franska barriques och därefter ytterligare 12 till 14 månader på flaska. 

Venus eller "Turriga", som pryder etiketten, hittades 1935 i Argiolas vingårdar. 

Matrekommendationer för Turriga Isola dei Nuraghi från Argiolas

Njut av detta prisbelönta sardiska rödvin som den perfekta följeslagaren till vildsvinsragù, vilträtter av hårvilt, som hjortstek, till smakintensiva rätter med rött kött, nöt och lamm, vildgrönsaker, grillade karljohansvampar och typiska sardiska svampsorter, och naturligtvis till lagrad, kryddig sardisk fårost.

Vi rekommenderar att öppna vinet 1 till 2 timmar i förväg och eventuellt dekantera det.

Utmärkelser för Turriga Isola dei Nuraghi från Argiolas

• Gambero Rosso: 2 röda glas för 2013, 2012; 3 röda glas för 2011 och 2009
• Duemilavini Bibenda: 4 druvklasar för 2013; 5 druvklasar för 2011
• Vitae AIS: 3 rankor för 2013; 4 rankor för 2011
• Veronelli: 94 poäng, 3 stjärnor för 2013
• Doctor Wine: 95 poäng för 2013
• Vinibuoni: 4 stjärnor för 2013; krona för 2011
• James Suckling: 96 poäng för 2013; 95 poäng för 2012 och 2011
• Vinous: 93+ poäng för 2013
• Wine Advocate Robert M. Parker: 93 poäng för 2013; 92 poäng för 2011

• Fler produkter från Argiolas