Vensamè Dosaggio Zero Sui Lieviti - Tenuta Santa Lucia

Med Tenuta Santa Lucia Vensamè Dosaggio Zero Sui Lieviti kommer ett förstklassigt biodynamiskt mousserande vin in i det kristallklara glaset. Det avslöjar en underbart lysande gyllengul färg. Bubblorna i detta mousserande vin lyser vitala och långvariga i glaset. I glaset visar detta mousserande vin från Tenuta Santa Lucia aromer av jordgubbar och hallon, kompletterade med andra fruktiga nyanser. Lättfotat och flerskiktat, detta krämiga, lätta och krispiga mousserande vin presenterar sig på gommen. Avslutningen på detta mousserande vin från vinodlingsregionen Emilia-Romagna övertygar äntligen med en vacker efterklang. Avslutningen åtföljs också av mineralhintar från de lerdominerade jordarna.

Vinifiering av Tenuta Santa Lucia Vensamè Dosaggio Zero Sui Lieviti

Detta eleganta mousserande vin från Italien är biodynamiskt vinifierat från druvsorten Sangiovese. I Emilia-Romagna växer vinstockarna som producerar druvorna till detta vin på lerjordar. Efter skörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Nu följer jäsningen av basvinerna.

Serveringsförslag för Tenuta Santa Lucia Vensamè Dosaggio Zero Sui Lieviti

Detta mousserande vin från Italien avnjuts bäst mycket väl kylt vid 5 - 7°C. Det är perfekt som ett passande vin. Det är perfekt som tillbehör till grönsallad med rödbetor, spaghetti med yoghurt-mynta-pesto eller fiskcurry med kokosnöt och lime.

• Fler produkter från Tenuta Santa Lucia