Vensamè Dosaggio Zero Sui Lieviti - Tenuta Santa Lucia

Med Tenuta Santa Lucia Vensamè Dosaggio Zero Sui Lieviti hamnar ett förstklassigt biodynamiskt mousserande vin i det kristallklara glaset. Här visar det upp en underbart briljant, gyllengul färg. Moussens bubblor lyser livfullt och långvarigt i glaset. I glaset visar detta mousserande vin från Tenuta Santa Lucia aromer av jordgubbar och hallon, kompletterade med andra fruktiga nyanser. Lättfotat och mångfacetterat presenterar sig detta krämiga, lätta och krispiga mousserande vin på gommen. Finalen för detta mousserande vin från vinodlingsregionen Emilia-Romagna övertygar slutligen med en vacker eftersmak. Avslutet åtföljs dessutom av mineraliska toner från de lerdominerade jordarna.

Vinifiering av Tenuta Santa Lucia Vensamè Dosaggio Zero Sui Lieviti

Detta eleganta mousserande vin från Italien framställs biodynamiskt av druvsorten Sangiovese. I Emilia-Romagna växer de vinstockar vars druvor används till detta vin på lerjordar. Efter skörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsningen av basvinerna.

Matrekommendation till Tenuta Santa Lucia Vensamè Dosaggio Zero Sui Lieviti

Detta mousserande vin från Italien bör helst avnjutas väl kylt vid 5–7 °C. Det lämpar sig perfekt som ackompanjerande vin till grönsakssallad med rödbetor, spaghetti med yoghurt–myntapesto eller kokos–lime–fiskcurry.

• Fler produkter från Tenuta Santa Lucia