Vertunno Riserva Chianti Colli Senesi DOCG - Panizzi

Vertunno Riserva Chianti Colli Senesi. från Panizzi i Toscana avslöjar en tät, purpurröd färg i vinglaset. Vid kanterna finns det också en färgövergång till granatröd. Detta röda vin från Italien hälls upp i ett rödvinsglas och avslöjar underbart uttrycksfulla aromer av lila, ros, svarta vinbär och viol, avrundade av kanel, kakaobönor och orientaliska kryddor som bidrar till fatlagringen.

Detta italienska vin har en elegant torr smak. Det har buteljerats med exceptionellt lite restsocker. Detta är ett äkta kvalitetsvin som tydligt skiljer sig från enklare kvaliteter, och därför förtrollar detta italienska vin naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Smak behöver inte nödvändigtvis socker. På tungan kännetecknas detta kraftfulla rödvin av en otroligt tät textur. Avslutningen på detta röda vin från vinodlingsregionen Toscana glädjer med en bra efterklang. Avslutningen åtföljs också av mineraliska antydningar från de kalksten- och lerdominerade jordarna.

Vinifiering av Vertunno Riserva Chianti Colli Senesi. av Panizzi

SangioveseGrunden för den kraftfulla Vertunno Riserva Chianti Colli Senesi. från Toscana är druvor från druvsorterna Cabernet Sauvignon, Merlot och . I Toscana växer vinstockarna som producerar druvorna till detta vin på jordar av kalksten och lera. Efter skörden förs druvorna snabbt till vineriet. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i små träfack vid kontrollerade temperaturer. I slutet av jäsningen åldras Vertunno Riserva Chianti Colli Senesi i 10 månader på ekfat.

Matrekommendation för Panizzi Vertunno Riserva Chianti Colli Senesi.

Njut av detta röda vin från Italien som bäst tempereras vid 15 - 18°C som ett passande vin till spaghetti med yoghurt-mynta-pesto, fruktig endivsallad eller purjolökssoppa.

• Fler produkter från Panizzi