Villa Cordevigo Ca' del Lago Lugana DOC - Villabella

Villa Cordevigo Ca' del Lago Lugana presenterar sig i en ljus halmgul färg med grönaktiga reflektioner. Färgen är klar och ljus, vilket tyder på god mognad och friskhet.

Doften domineras av intensiva aromer av citrusfrukter, särskilt citroner och limefrukter. Det finns också en subtil blommig ton av vita blommor, vilket ger vinet en elegant friskhet. Dessutom märks delikata toner av gröna äpplen och exotiska frukter som ananas och passionsfrukt.

I gommen är Villa Cordevigo Ca' del Lago Lugana friskt och livligt med en krispig syra. Citrusaromerna fortsätter och åtföljs av en diskret mineralitet. Vinet är harmoniskt och välstrukturerat, med en behaglig fyllighet och en lång, uppfriskande avslutning.

 Vinifiering av Villabella Villa Cordevigo Ca' del Lago Lugana DOC

Villa Cordevigo Ca' del Lago Lugana framställs av den inhemska druvsorten Trebbiano di Lugana och en liten mängd Chardonnay. Druvorna skördas noggrant för hand och pressas försiktigt för att bevara friskheten och fruktigheten. Jäsningen sker vid kontrollerade temperaturer i tankar av rostfritt stål för att bevara druvsortens karakteristiska aromer. Vinet lagras sedan i några månader på den fina jästfällningen för att utveckla ytterligare komplexitet och struktur.

 Matrekommendationer för Villabella Villa Cordevigo Ca' del Lago Lugana DOC

Detta Lugana är perfekt som aperitif och passar bra till skaldjur, lätta aptitretare och sallader. Den kan också harmoniera bra med fiskrätter som grillad abborre eller rostad gös. Servera den väl kyld vid en temperatur mellan 8 och 10 grader Celsius för att få fram dess fräschör och smaker på bästa sätt.

Villa Cordevigo Ca' del Lago Lugana från Villabella är ett elegant och uppfriskande vin med intensiva citrusaromer och en harmonisk syrastruktur. Det förkroppsligar perfekt egenskaperna hos Lugana DOC och är ett utmärkt val för älskare av lätta, fräscha vita viner.

• Fler produkter från Vigneti Villabella