Vino Bianco - La Famiglia

Den lättfotade Vino Bianco från La Famiglias penna glider in i glaset med en strålande ljusgul färg. Denna italienska cuvée smickrar glaset med underbart uttrycksfulla toner av päron, äpplen, nashipäron och kvitten. Dessutom finns det inslag av medelhavsörter, garrigue och grön paprika.

Detta torra vita vin från La Famiglia är något för vinälskare som gillar att dricka sitt vin torrt. Vino Bianco kommer redan mycket nära detta, eftersom det vinifierades med bara 10,8 gram restsocker. I gommen är texturen i detta lättfotade vita vin underbart lätt. Tack vare den balanserade fruktsyran smickrar Vino Bianco gommen med en behaglig känsla utan att sakna saftig livlighet. I avslutningen bjuder detta vin från vinodlingsregionen Veneto på en härlig längd. Återigen finns det inslag av äpple och nashipäron.

Vinifiering av Vino Bianco från La Famiglia

Grunden för den eleganta Vino Bianco från Veneto är druvor från sorterna Chardonnay, Pinot Grigio och Sauvignon Blanc. Efter skörden förs druvorna snabbt till vingården. Här sorteras de och krossas försiktigt. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning kan Vino Bianco fortsätta att harmonisera under några månader på den fina jästfällningen.

Matrekommendation för Vino Bianco från La Famiglia

Detta italienska vin avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det är perfekt som tillbehör till sparrissallad med quinoa, wokade grönsaker med fisk eller spenatgratäng med mandlar.

Utmärkelser för Vino Bianco från La Famiglia

• Fler produkter från La Famiglia