Accademia Rainbow Red Prosecco DOC brut - Bottega

Den Accademia Rainbow Red Prosecco DOC brut visar i sin strålande färg en intensiv rubinliknande gul, som påminner om soliga dagar. Vid första mötet fylls rummet av en harmonisk bukett av aromer. Noter av mogna körsbär och vilda bär förenas med fina nyanser av citrusfrukter och nybakat bröd. Denna speciella komposition lovar en upplevelse för alla sinnen. På gommen utvecklar vinet sin uppfriskande livlighet, som åtföljs av en fruktig eftersmak. Den fina perlen skapar en pricklande njutning. Njut av denna Prosecco som en sprudlande uppfriskning eller som en elegant följeslagare för speciella tillfällen.

Vinifikation av Accademia Rainbow Red Prosecco DOC brut från Bottega

Druvorna för Accademia Rainbow Red Prosecco DOC brut kommer från utvalda vingårdar som ligger i regionen Veneto. Här växer Glera-druvan under optimala klimatförhållanden. Skörden sker för hand för att endast plocka de bästa frukterna. På så sätt säkerställs den höga kvaliteten på druvorna.

Vinifikationen sker enligt traditionell metod. Först pressas druvorna varsamt. Därefter sker jäsningen i temperaturkontrollerade behållare. Denna metod bevarar de friska aromerna och skapar en fin, fruktig slutprodukt. Sedan följer den andra jäsningen i trycktankar, som ger en perfekt moussering. Utvecklingen av Prosecco sker under flera månader för att uppnå en balanserad och komplex smakprofil.

Kombinationen av traditionellt hantverk och modern teknologi skapar en unik smakupplevelse. Accademia Rainbow Red Prosecco DOC brut imponerar med sin sprudlande karaktär och sin speciella personlighet.

Maträtt rekommendationer för Accademia Rainbow Red Prosecco DOC brut från Bottega

Accademia Rainbow Red Prosecco DOC brut passar utmärkt som aperitif och kompletterar olika maträtter. Här är några rekommendationer som perfekta följeslagare för smakupplevelsen:

1. Lätta förrätter, som Carpaccio på nötkött eller färska räkcocktails
2. Sallader med citrus-vinaigrette som återspeglar vinets fruktiga aromer
3. Pasta med tomatsås eller färska örter
4. Asiatiska rätter, som sushi eller sashimi, som framhäver den sprudlande tonen av Prosecco

Prova även en friterad antipasti-platta med ett urval av grönsaker och skaldjur. Den sprudlande Accademia Rainbow Red Prosecco DOC brut passar perfekt till dessa rätter och bidrar till en oförglömlig smakupplevelse. Njut av vinet under en trevlig kväll med vänner eller vid festliga tillfällen.

• Carpaccio på nötkött med ruccola
• Färska räkcocktails
• Pinchos med zucchini och aubergine
• Friterade calamari

• Fler produkter från Bottega SpA