🍷 Acino Chianti Classico Riserva DOCG imponerar med en fyllig, sammetslen stil och en fascinerande komplexitet
🍽️ Perfekt till mustiga rätter som vildsvinsgryta eller pasta med Bolognese-sås skapar detta vin oförglömliga smakupplevelser
🇮🇹 Från de mjuka kullarna i Toscana och från handplockade Sangiovese-druvor från vingården Bottega kommer detta utsökta vin
Acino Chianti CIassico Riserva DOCG - Bottega
Italien 
förpackningen!
Mer information om Acino Chianti CIassico Riserva DOCG - Bottega
Den Acino Chianti Classico Riserva DOCG visar en djupröd till rubinröd färg, rik på nyanser och med en fascinerande djup. Denna vin utvecklar vid nosandet en harmonisk bouquet som inleds med aromer av mogna körsbär och mörka plommon. Därtill framträder fina noter av vanilj och kanel, som understryks av milda inslag av jordig tobak och lätt läder. Smaken är fyllig och sammetslen, med en balanserad syra och mjuka tanniner. I munnen utvecklas en komplex samverkan av fruktiga och kryddiga noter som garanterar en lång och stilfull eftersmak.
Vinifikation av Acino Chianti Classico Riserva DOCG från Bottega
Vindruvorna för Acino Chianti Classico Riserva DOCG växer i de mjuka kullarna i Toscana, där mikroklimatet är idealiskt för odling av Sangiovese. Den noggranna urvalet av druvorna sker för hand för att endast skörda de bästa frukterna. Efter skörden pressas druvorna varsamt och genomgår en kontrollerad jäsning. Här används modernaste vinifikationstekniker för att optimalt bevara aromerna och strukturen.
Den efterföljande lagringen sker i ädla ekfat, som ger vinet ytterligare djup och komplexitet. Denne mognad varar minst 24 månader och ger vinet möjlighet att utveckla sina aromer harmoniskt. Den avslutande tappningen sker i flaskor som skyddar vinet från ljus och syre, för att bevara dess kvalitet fram till njutning.
Matrekommendationer till Acino Chianti Classico Riserva DOCG från Bottega
Den Acino Chianti Classico Riserva DOCG harmonierar perfekt med en mängd olika rätter. Särskilt bra passar den till matiga rätter som:
- Nötkött i rödvinsås
- Vildsvinsgryta
- Pasta med Bolognese-sås
- Grillad lamm med rosmarin
För vegetarianer passar vinet utmärkt till:
- Gnocchi med svampgryta
- Rostade grönsaker
- Risotto med tryffel
- Starka ostsorter som Pecorino
Ett glas Acino Chianti Classico Riserva DOCG kommer att perfekta ditt festliga middag eller en mysig kväll med vänner. Låt dig förföras av kvaliteten och karaktären hos detta vin!
- Fler produkter från Bottega SpA
