Bellezza Chianti Classico Gran Selezione DOCG - Castello di Gabbiano

Bakom namnet på den enda vingården Supertuscan Bellezza Chianti Classico Gran Selezione från Castello di Gabbiano ligger betydelsen av skönhet, vilket också återspeglas i vinet.

Med en intensiv, mörk rubinröd, presenterar detta italienska vin sig i glaset. Den uttrycksfulla buketten förstör med filigranaromer av mogna röda bär, citrusfrukter - betonade av anteckningar av kryddor och vanilj. På gommen övertygar detta röda vin med sin komplexitet och komplexitet med kryddiga aromer och en antydan till tobak. Sangiovese Den typiskt skarpa syran ger vinet en viss fräschör och harmonierar underbart med de eleganta, silkeslena tanninerna. Detta röda vin avslutas med en långvarig eftersmak. 

  Vinifiering av Castello di Gabbiano Bellezza Chianti Classico Gran Selezione

SangioveseDruvorna kommer från 12 år gamla vinstockar och växer i de bästa vingårdarna i Castello di Gabbiano. Den noggranna skörden och det strikta urvalet i vinkällaren utförs uteslutande för hand. Efter pressning av druvorna jäser musten i små tankar av rostfritt stål. När jäsningsprocessen är klar lagras detta vin i 14-16 månader på små och stora franska ekfat (80% andra tillväxt, 20% nya). 

  Matrekommendation för Bellezza Castello di Gabbiano

Njut av detta torra rödvin från Italien till vilt, pasta med tryffel, lamm, mogna ostar och kraftiga rätter. Men också solo i en stor Bourgogne-bägare är detta vin ett riktigt nöje. Vi rekommenderar att du dekanterar detta röda vin.

 Utmärkelser för Chianti Classico Gran Selezione Bellezza Castello di Gabbiano

• Mundus Vini: Guld för 2013
• Michael Godel: 93 poäng för 2013

• Fler produkter från Castello di Gabbiano