Cabernet Franc Collio - Ronco Scagnèt

Den eleganta Cabernet Franc Collio från Ronco Scagnèt glider in i glaset med en ljus lila röd. Bouqueten av detta röda vin från Friuli-Venezia Giulia förför med nyanser av surkörsbär, blåbär, björnbär och plommon. Om vi spårar aromen ytterligare läggs basilika till.

Ronco Scagnèt Cabernet Franc Collio presenterar sig underbart torr för kännaren. Detta röda vin är aldrig grovt eller magert, som man kan förvänta sig av ett vin. Balanserat och mångfacetterat, detta täta och köttiga röda vin presenterar sig på gommen. Finalen på detta röda vin från vinodlingsregionen Friuli-Venezia Giulia glädjer slutligen med en vacker finish.

Vinifiering av Ronco Scagnèt Cabernet Franc Collio

Detta balanserade rödvin från Italien vinifieras från druvsorten Cabernet Franc. Efter skörden når druvorna vingården så snabbt som möjligt. Här sorteras de och krossas försiktigt. Jäsningen sker sedan i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av några månaders mognadslagring på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Serveringsförslag för Cabernet Franc Collio från Ronco Scagnèt

Detta italienska rödvin avnjuts bäst vid en måttlig temperatur på 15 - 18°C. Det är perfekt som ackompanjemang till gryta kött. Det är ett perfekt tillbehör till fyllda paprikor, ankbröst med sockerärtor eller kalvspett med bönor och tomater

• Fler produkter från Ronco Scagnèt