Schioppettino Di Prepotto - Grillo Iole

Den eleganta Schioppettino Di Prepotto från Grillo Iole rinner i glaset med en lysande rubinröd färg. Doften av detta rödvin från Friuli-Julien lockar med aromer av hallon. Följer vi aromatiken vidare tillkommer vanilj och hö.

Grillo Iole Schioppettino Di Prepotto presenterar sig för njutaren behagligt torr. Detta rödvin visar sig därvid aldrig burdust eller magert, såsom man kan förvänta sig av ett vin. Balanserat och mångfacetterat framträder detta täta, sammetslena och fylliga rödvin på gommen. I eftersmaken begeistrar detta vin från vinregionen Friuli-Julien slutligen med en vacker längd. Återigen visar sig toner av hallon.

Vinifiering av Schioppettino Di Prepotto från Grillo Iole

Detta balanserade rödvin från Italien framställs av druvsorten Schioppettino. Efter skörden transporteras druvorna så snabbt som möjligt till presshuset. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i ståltank och stora ekfat vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av en lagring under 12 månader i ekfat.

Matrekommendation till Schioppettino Di Prepotto från Grillo Iole

Avnjut detta rödvin från Italien helst tempererat vid 15–18 °C som ackompanjerande vin till bräserad kyckling i rödvin, fyllda paprikor eller grönsaks-couscous med nötköttsfrikadeller.

• Fler produkter från Grillo Iole