Schioppettino Di Prepotto - Grillo Iole

Schioppettino Di Prepotto från vinodlingsregionen Friuli-Venezia Giulia visar sig i glaset i en tät rubinröd färg. I glaset avslöjar detta rödvin från Grillo Iole aromer av viol, kompletterade med kryddnejlika och peppar. I gommen startar Schioppettino Di Prepotto från Grillo Iole underbart aromatisk, fruktbetonad och balanserad. Kraftfull och mångfacetterad presenterar sig detta köttiga, sammetslena och täta rödvin i gommen. I eftersmaken begeistrar detta rödvin från vinodlingsregionen Friuli-Venezia Giulia slutligen med en vacker längd. Återigen visar sig toner av viol.

Vinifiering av Schioppettino Di Prepotto från Grillo Iole

Den kraftfulla Schioppettino Di Prepotto från Italien är ett druvrent vin, vinifierat av druvsorten Schioppettino. Efter skörden kommer druvorna omedelbart till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning kan Schioppettino Di Prepotto harmonisera vidare på sin fällning under några månader.

Matrekommendation för Schioppettino Di Prepotto från Grillo Iole

Drick detta rödvin från Italien helst tempererat vid 15–18 °C som följeslagare till grönsaks-couscous med nötfärsbiffar, boeuf bourguignon eller bräserad kyckling i rödvin.

• Fler produkter från Grillo Iole