Cannonau di Sardegna Riserva DOC 1,5 l Magnum - Sella & Mosca

Den fatlagrade Cannonau di Sardegna Riserva 1,5 l Magnum från vinodlingsregionen Sardinien visar en tät rubinröd i glaset. Efter den första virveln avslöjar detta röda vin en hög densitet och fullhet, vilket är tydligt i tydliga kyrkfönster vid glasets kant. Den första näsan på Cannonau di Sardegna Riserva 1,5 l Magnum presenterar av mullbär, björnbär och svarta vinbär. De fruktiga aspekterna av buketten förenas med toner av fatåldring som ännu mer fruktiga balsamiska nyanser.

Sella & Mosca Cannonau di Sardegna Riserva 1,5 l Magnum är underbart torr. Detta röda vin är aldrig grovt eller magert, utan runt och mjukt. Detta silkeslena rödvin är fylligt och komplext i gommen. Tack vare sin balanserade fruktsyra smeker Cannonau di Sardegna Riserva 1,5 l Magnum gommen med en sammetslen känsla utan att sakna friskhet. På slutet glädjer detta ungdomliga röda vin från vinodlingsregionen Sardinien med betydande längd. Återigen finns det antydningar till mullbär och svarta vinbär.

Vinifiering av Sella & Mosca Cannonau di Sardegna Riserva 1,5 l Magnum

Detta kraftfulla rödvin från Italien är gjort på druvsorten Cannonau. Cannonau di Sardegna Riserva 1,5 l Magnum är ett gammalt världsvin genom och igenom, eftersom denna italienska utstrålar en extraordinär europeisk charm som tydligt understryker framgången för gamla världsviner. Efter att druvorna har skördats förs de snabbt till vineriet. Här väljs de ut och krossas noggrant. Därefter följer jäsning i tankar av rostfritt stål, betong och stora träslag vid kontrollerade temperaturer. När jäsningen är klar kan Cannonau di Sardegna Riserva 1,5 l Magnum fortsätta att harmonisera på sin fina jästfällning i 8 månader.

Matrekommendation för Sella & Mosca Cannonau di Sardegna Riserva 1,5 l Magnum

Upplev detta röda vin från Italien bäst tempererat vid 15 - 18°C som ett passande vin till purjolökstortilla, spenatgratäng med mandlar eller lammgryta med kikärtor och torkade fikon.

• Fler produkter från Sella & Mosca