Mas'Est Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT - Bossi Fedrigotti

Doften av detta röda vin från Bossi Fedrigotti visar alla typer av mullbär, björnbär, svarta vinbär och blåbär. Som om det inte var imponerande nog tillför den rostfria åldringen kanel, orientaliska kryddor och mörk choklad.

Bossi Fedrigotti Mas'Est Teroldego Vigneti delle Dolomiti är underbart torr. Detta röda vin är aldrig grovt eller magert, vilket man kan förvänta sig av ett vin i den höga kvalitetsklassen. På tungan kännetecknas detta välbalanserade rödvin av en otroligt silkeslen textur. Med sin närvarande fruktsyra är Mas'Est Teroldego Vigneti delle Dolomiti exceptionellt friskt och livligt i gommen. I eftersmaken imponerar detta lagringsdugliga vin från vinodlingsregionen Trentino-Alto Adige med sin betydande längd. Återigen finns det antydningar till björnbär och mullbär.

Vinifiering av Mas'Est Teroldego Vigneti delle Dolomiti från Bossi Fedrigotti

Den balanserade Mas'Est Teroldego Vigneti delle Dolomiti från Trentino-Alto Adige är gjord av druvor av Teroldego-sorten. Efter skörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här sorteras de och mals noggrant. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Rekommenderad mat för Bossi Fedrigotti Mas'Est Teroldego Vigneti delle Dolomiti

Detta italienska rödvin avnjuts bäst vid en temperatur på 15-18°C. Det är ett perfekt vin till purjolökssoppa, grönsaksgryta med pesto eller lammgryta med kikärtor och torkade fikon.

• Fler produkter från Bossi Fedrigotti