Cannubi Boschis Limited Edition Barolo DOCG - Virna Borgogno

Den Cannubi Boschis Limited Edition Barolo DOCG imponerar med sin djupa rubinröda färg. Doften utvecklar aromer av mogna körsbär, fylliga plommon och subtila örter. Eleganta nyanser av cederträ, läder och fina kryddor rundar av den olfaktoriska upplevelsen. På gommen gläder denna ädla dryck med en harmonisk balans mellan frukt och struktur. En sammetslen, fyllig kropp bärs av mjuka tanniner och en livlig syra. Avslutningen är långvarig och lämnar utsökta toner av vanilj och tobak som förtrollar sinnena.

Vinifiering av Cannubi Boschis Limited Edition Barolo från Virna Borgogno

De druvor som används för Cannubi Boschis Limited Edition Barolo DOCG växer i de prestigefyllda vinmarkerna i Cannubi, en av de bästa lägena i regionen. Druvorna plockas för hand och noggrant selekteras för att endast använda de allra bästa frukterna. Efter skörden sker vinifieringen med stor omsorg. Efter jäsningen lagras vinet i minst 24 månader i noggrant utvalda ekfat. Denna tid i ek ger det en extra komplexitet och förfinar dess aromer. Barolon genomgår också en flasklagring, som ger den ytterligare elegans och djup.

Matförslag till Cannubi Boschis Limited Edition Barolo från Virna Borgogno

Cannubi Boschis Limited Edition Barolo DOCG harmonierar utmärkt med en mängd fina rätter. Här är några rekommendationer:

1. 1. Bräserad nötköttsrost med örtmarinad.
2. 2. Viltkorv som rådjur eller fasan med en fruktig sås.
3. 3. Pasta med en kraftig bolognese eller svampstuvning.
4. 4. Mognad Parmigiano Reggiano som perfekt följeslagare.

Speciellt rekommenderas också smakrika risottor eller polentarecept som gör rättvisa åt vinets fylliga struktur. En måltid med vänner blir tack vare denna kombination en oförglömlig upplevelse.

• Rådjur rostade i rödvin med tranbär.
• Tagliatelle al tartufo med fint tryffelolja.
• Mört lammfilé med rosmarin och vitlöks-honungssås.
• Gnocchi med svamp och bergsost gratinerad.

Ett glas Cannubi Boschis Limited Edition Barolo DOCG är inte bara en njutning, utan en upplevelse för varje vinälskare. Unna dig denna utsökta skapelse och låt aromerna verka med varje klunk.

• Fler produkter från Virna Borgogno