Coldelfosso Dolcetto d'Alba DOC - Bersano

Bersano Coldelfosso Dolcetto d'Alba är ett förstklassigt rött vin. Det har en underbart ljus, rubinröd färg. I doften av detta röda vin från vinodlingsregionen Piemonte känner vi aromer av alla typer av röda och svarta bärfrukter, kompletterade med kryddiga nyanser. På gommen öppnar Coldelfosso Dolcetto d'Alba från Bersano underbart torr, gripande och aromatisk. Vissa viner är torra på etiketten, andra är verkligen det. Detta röda vin tillhör den andra gruppen, eftersom det tappades med endast 1 g restsocker. På grund av den måttliga fruktsyran smickrar Coldelfosso Dolcetto d'Alba gommen med en behaglig känsla utan att sakna friskhet på samma gång. Avslutningen på detta ungdomliga rödvin från vinodlingsregionen Piemonte fängslar med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Coldelfosso Dolcetto d'Alba från Bersano

Den balanserade Coldelfosso Dolcetto d'Alba från Italien är ett vin med en enda sort tillverkat av druvsorten Dolcetto. Efter handskörden tas druvorna omedelbart till vingården. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Efter att jäsningen är klar .

Matrekommendation för Coldelfosso Dolcetto d'Alba från Bersano

Detta röda vin från Italien avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18 ° C som ett ackompanjemang till

• Fler produkter från Bersano