Corvo Rosso Terre Siciliane - Duca di Salaparuta

Duca di Salaparuta Corvo Rosso Terre Siciliane är ett förstklassigt rödvin. Det har en underbart lysande, rubinröd färg. Doften av detta röda vin från Sicilien fängslar med nyanser av svarta vinbär, svarta körsbär, blåbär och mullbär. Dess fruktiga karaktär gör detta vin så speciellt.

Corvo Rosso Terre Siciliane från Duca di Salaparuta är perfekt för alla vinälskare som gillar torrt. Det är dock aldrig torrt eller sprött, som man kan förvänta sig av ett vin i den övre prisklassen. På grund av den balanserade fruktsyran smickrar Corvo Rosso Terre Siciliane gommen med en mjuk känsla utan att sakna saftig livlighet.

Vinifiering av Duca di Salaparuta Corvo Rosso Terre Siciliane

Grunden för den eleganta Corvo Rosso Terre Siciliane från Sicilien är druvor från sorterna Nerello Mascalese och Nero d'Avola. Druvorna växer under optimala förhållanden på Sicilien. Här gräver vinstockarna sina rötter djupt ner i kalkstensjordar. Efter handskörden når druvorna snabbt vineriet. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Därefter följer jäsning i stora trähus vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av 12 månaders lagring på ekfat.

Matrekommendation för Corvo Rosso Terre Siciliane från Duca di Salaparuta

Detta italienska vin avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C. Det är ett perfekt vin till Boeuf Bourguignon, purjolökssoppa eller purjolökstortilla.

• Fler produkter från Duca di Salaparuta