Giardino Rosé Toscana IGT - Santa Cristina

Med Santa Cristina Giardino Rosé Toscana kommer ett förstklassigt rosévin i glaset. Här visar det upp en underbart lysande, ljusröd färg. Denna italienska cuvée visar i glaset härligt ungdomliga toner av mogen äpple, rosor, grapefrukt och jordgubbar. Därtill kommer inslag av ytterligare frukter.

Santa Cristina Giardino Rosé Toscana presenterar sig för vinentusiasten underbart torr. Detta rosévin framstår därvid aldrig som grovt eller magert, så som man skulle kunna förvänta sig av ett vin i det högre instegssegmentet. På tungan utmärker sig detta balanserade rosévin genom en oerhört lätt textur. I eftersmaken begeistrar detta ungdomliga rosévin från vinodlingsregionen Toscana slutligen med god längd. Åter visar sig inslag av grapefrukt och jordgubbe. Efter skörden transporteras druvorna så snabbt som möjligt till vineriet. Där selekteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsning i rostfri ståltank vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning kan Giardino Rosé Toscana harmonisera vidare på sin fina jästfällning i några månader.

Matrekommendation till Santa Cristina Giardino Rosé Toscana

Avnjut detta rosévin från Italien bäst väl kylt vid 8–10 °C som ackompanjerande vin till fänkålssallad med röda linser, wokade grönsaker med fisk eller ugnsbakade sötpotatisar med fårost.

• Fler produkter från Azienda Santa Cristina (Antinori)