Alìe Rosé Ammiraglia Toscana IGT 1,5 l Magnum - Frescobaldi

Den lättfotade Alie Rosé 1,5 l Magnum Frescobaldi glittrar med glänsande ljusgul i glaset. Efter det första svänget kännetecknas denna rosévin av en otrolig lyster, som får den att dansa livligt i glaset. Buketten av detta rosévin från Toscana fascinerar med toner av citron, pomelo, apelsin och grapefrukt. När vi fortsätter att undersöka aromatiken tillkommer solvarmt berg och skogsbäck.

Frescobaldi Alie Rosé 1,5 l Magnum presenterar sig som behagligt torr för vinälskaren. Detta rosévin visar sig aldrig rått eller karg, som man kan förvänta sig av ett vin i toppskiktet. På tungan kännetecknas detta lättfotade rosévin av en otroligt lätt textur. Genom den balanserade fruktsyran smickrar Alie Rosé 1,5 l Magnum med en mjuk smakupplevelse, utan att samtidigt sakna saftig livfullhet. I eftersmaken imponerar detta ungdomliga rosévin från vinregionen Toscana med anmärkningsvärt långt avslut. Än en gång framträder inslag av pink grapefrukt och ananas.

Vinifikation av Alie Rosé 1,5 l Magnum från Frescobaldi

Detta eleganta rosévin från Italien tillverkas av druvsorterna Syrah och Vermentino. Alie Rosé 1,5 l Magnum är ett gammalt världsvin till hundra procent, eftersom detta italienare utstrålar en extraordinär europeisk charm som tydligt understryker framgången för viner från den gamla världen. Mognaden av skörden för detta vin av Syrah och Vermentino påverkas till stor del av klimatet i odlingsregionen. I Toscana växer druvorna i ett varmt klimat, vilket bland annat avspeglar sig i särskilt väl mogen frukt och ett relativt högt mustinnehåll. Efter skörden går druvorna snabbt till pressverket. Här sorteras de och försiktigt krossas. Därefter sker jäsningen i ståltank och flaska jäsning vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av en mognad på några månader på finjäs innan vinet slutligen tappas på flaska.

Madrecommendation för Alie Rosé 1,5 l Magnum från Frescobaldi

Detta rosévin från Italien bör helst avnjutas väl kylt vid 8 - 10°C. Det passar perfekt som följeslagare till purésoppa medpor, kikärtdressinf curry eller spargelsallad med quinoa.

• Fler produkter från Frescobaldi