Goldmuskateller - Petruskellerei

Den eleganta Gyllenkrosc Muskatell från Petruskellerei kommer i ett glas med lysande guldgult. Bouqueten av denna vita vin från Trentino-Alto Adige fascinerar med nyanser av aprikos och citron. Just dess fruktiga karaktär gör detta vin så speciellt.

På gommen börjar Petruskelleris Goldmuskateller angenämt aromatisk, fruktig och balanserad. På tungan kännetecknas denna balanserade vita vin av en oerhört lätt textur. I eftersmaken imponerar detta vin från vinregionen Trentino-Alto Adige med en anmärkningsvärt lång eftersmak. Återigen visar sig inslag av aprikos och citron.

Vinifikation av Petruskellerei Goldmuskateller

Detta balanserade vita vin från Italien tillverkas av druvan Goldmuskateller. När druvorna är perfekt mogna plockas de för Goldmuskateller endast för hand utan hjälp av grova och knappt selektiva helstörningsmaskiner. Efter skörden transporteras druvorna snabbt till pressningskammaren. Här selekteras och skonsamt krossas de. Därefter sker jäsningen i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur. Efter dess slut kan Goldmuskateller fortsätta att mogna i några månader på finhösten.

Matrekommendation för Petruskellerei Goldmuskateller

Denna italienska vita vin bör helst avnjutas väl kyld vid 8 - 10°C. Den passar perfekt som följeslagare till spaghetti med kapris- och tomatsås, pumpapaj eller pasta med grillad korvklump.

• Fler produkter från Petruskellerei