Grillo Sicilia DOC - Corte Dei Mori

Med Corte Dei Mori Grillo Sicilia hamnar ett förstklassigt vitt vin i vinglaset. Där visar det upp en underbart lysande, ljusgul färg. Den första doften av Grillo Sicilia smickrar med toner av persikor, akacior och citroner. Till de fruktiga komponenterna i buketten ansluter sig ytterligare fruktigt-balsamiska nyanser.

Corte Dei Mori Grillo Sicilia presenterar sig för vinälskaren härligt torr. Detta vita vin framstår därvid aldrig som grovt eller kärvt, utan runt och mjukt. Genom sin livliga fruktsyra framträder Grillo Sicilia på gommen härligt friskt och livligt. Finalen på detta vita vin från vinregionen Sicilien övertygar slutligen med en vacker eftersmak. Avslutet åtföljs dessutom av minerala toner från de skifferdominerade jordarna.

Vinifiering av Corte Dei Mori Grillo Sicilia

Grunden för den balanserade Grillo Sicilia från Italien är druvor av druvsorten Grillo. Druvorna växer under optimala förhållanden på Sicilien. Här borrar vinstockarna sina rötter djupt ner i jordar av skiffer. Efter den manuella skörden kommer druvorna omedelbart till vinkällaren. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning .

• Fler produkter från Corte Dei Mori