L'Avvelenata - Vigneti Massa

L'Avvelenata från vinregionen Piemonte visar sig i glaset i en lysande rubinröd färg. I glaset avslöjar detta rödvin från Vigneti Massa aromer av björnbär, kompletterade med skogsbottenton, garrigue och svarta körsbär. I gommen öppnar sig L'Avvelenata från Vigneti Massa angenämt aromatisk, fruktig och balanserad. Utjämnad och nyanserad framträder detta köttiga, täta och sammetslena rödvin i gommen. Finalen av detta rödvin från vinregionen Piemonte imponerar slutligen med en vacker eftersmak. Avslutet åtföljs dessutom av mineraliska toner från de kalk- och lerdominerade jordarna.

Vinifiering av L'Avvelenata från Vigneti Massa

Detta balanserade rödvin från Italien framställs av druvsorten Freisa. I Piemonte växer de vinstockar vars druvor används till detta vin på jordar av lera och kalksten. Efter handskörd kommer druvorna omedelbart till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsning i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning kan L'Avvelenata harmonisera vidare under några månader på sin fina jästfällning.

Matrekommendation till Vigneti Massa L'Avvelenata

Drick detta rödvin från Italien idealiskt tempererat vid 15–18 °C som följeslagare till kokt kalvbringa med bönor och tomater, boeuf bourguignon eller ankbröst med sockerärter.

• Fler produkter från Vigneti Massa