Pertichetta 1,5 l Magnum - Vigneti Massa

I glaset presenterar sig Pertichetta 1,5 l Magnum från Vigneti Massa med en tät rubinröd färg. I glaset bjuder detta rödvin från Vigneti Massa på aromer av björnbär, kompletterat med skogsbottenton, svartvinbär och svarta körsbär. Vigneti Massa Pertichetta 1,5 l Magnum framträder för vinentusiasten behagligt torrt. Detta rödvin visar sig därvid aldrig grovt eller magert, utan runt och smidigt. I gommen framträder texturen hos detta kraftfulla rödvin underbart sammetslen, köttig och tät. I eftersmaken begeistrar detta vin från vinodlingsregionen Piemonte slutligen med en vacker längd. Återigen visar sig inslag av björnbär. I svansen tillkommer även mineraliska toner från de ler-dominerade jordarna.

Vinifiering av Vigneti Massa Pertichetta 1,5 l Magnum

Den kraftfulla Pertichetta 1,5 l Magnum från Italien är ett druvrent vin, vinifierat av druvsorten Croatina. Druvorna växer under optimala förhållanden i Piemonte. Rankorna sänker här sina rötter djupt i lerjordar. Efter den manuella skörden förs druvorna snabbt till presshuset. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i rostfritt stål och stora trätankar vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning lagras den kraftfulla Pertichetta 1,5 l Magnum ytterligare några månader på ekfat.

Matrekommendation till Pertichetta 1,5 l Magnum från Vigneti Massa

Denna italienare bör helst avnjutas tempererad vid 15–18°C. Den passar perfekt som ackompanjerande vin till ankbröst med sockerärter, gåsbröst med ingefärsrödkål och mejram eller kalvtafelspitz med bönor och tomater.

• Fler produkter från Vigneti Massa