Pertichetta - Vigneti Massa

I glaset uppvisar Pertichetta från Vigneti Massa en tät rubinröd färg. Den första doften av Pertichetta visar nyanser av björnbär. Till de fruktiga delarna av buketten ansluter sig toner från fatlagringen, såsom ännu fler fruktigt-balsamiska nyanser.

På gommen startar Pertichetta från Vigneti Massa behagligt torr, greppig och aromatisk. I munnen presenterar sig texturen hos detta kraftfulla rödvin underbart sammetslen, köttig och koncentrerad. Finalen på detta rödvin från vinodlingsregionen Piemonte övertygar slutligen med en vacker eftersmak. Avslutningen åtföljs dessutom av mineraliska toner från de ler-dominerade jordarna.

Vinifikation av Vigneti Massa Pertichetta

Detta kraftfulla rödvin från Italien vinifieras av druvsorten Croatina. I Piemonte växer stockarna som ger druvorna till detta vin på lerjordar. Efter skörden kommer druvorna snabbt till presshuset. Här selekteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i rostfri ståltank och stora träfat vid kontrollerade temperaturer. På vinifikationen följer en lagring under några månader på fällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation till Pertichetta från Vigneti Massa

Drick detta rödvin från Italien idealiskt tempererat vid 15–18°C som följeslagare till boeuf bourguignon, ankbröst med sockerärter eller lammlag med kikärter och torkade fikon.

• Fler produkter från Vigneti Massa