Lavignone Rosato Barbera d'Asti DOCG.- Pico Maccario

Det lättfotade Lavignone Rosato Barbera d Asti. från Pico Maccario flödar in i glaset med en strålande jordgubbsrosa färg. Detta rosévin från Italien hälls upp i ett vitt vinglas och bjuder på underbart uttrycksfulla aromer av plommon, svarta körsbär, moreller och plommon, avrundade av mörk choklad, svart te och vanilj.

Pico Maccario Lavignone Rosato Barbera d Asti. presenterar sig behagligt torr för vindrickaren. Detta rosévin är aldrig grovt eller magert, utan runt och mjukt. På tungan kännetecknas detta lättfotade rosévin av en enormt smältande och lätt konsistens. I eftersmaken bjuder detta rosévin från vinodlingsregionen Piemonte på en vacker längd. Återigen dyker inslag av plommon och morellkörsbär upp.

Vinifiering av Lavignone Rosato Barbera d Asti. av Pico Maccario

Detta eleganta rosévin från Italien är tillverkat av druvsorten Barbera. Efter handskörden tas druvorna omedelbart till presshuset. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. I slutet av jäsningen kan Lavignone Rosato Barbera d Asti fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen i några månader.

Matrekommendation för Pico Maccario Lavignone Rosato Barbera d Asti.

Detta italienska vin avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det är ett perfekt vin till stekt forell med ingefärspäron, fruktig endivesallad eller fiskcurry med kokos och lime.

• Fler produkter från Pico Maccario