Leiten Gewürztraminer - Nals Margreid

I glaset avslöjar Leiten Gewürztraminer från Nals Margreid en tät koppar-guld färg. Den första doften av Leiten Gewürztraminer avslöjar physalis, parfymerad ros och Gallia melon. De fruktiga aspekterna i bouqueten får sällskap av mer fruktiga balsamiska nyanser.

Detta italienska vin har en elegant torr smak. Det har tappats på flaska med endast 3 gram restsocker. Detta är ett äkta kvalitetsvin som tydligt skiljer sig från enklare kvaliteter, och därför förtrollar detta italienska vin naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Utmärkt smak behöver inte nödvändigtvis mycket restsocker. På tungan kännetecknas detta kraftfulla vita vin av en otroligt silkeslen textur. Med sin närvarande fruktsyra är Leiten Gewürztraminer fantastiskt fräsch och livlig på gommen. Det vita vinet från vinodlingsregionen Trentino-Alto Adige har en lång och behaglig eftersmak. Återigen finns det antydningar till Gallia melon och lavendel.

Vinifiering av Leiten Gewürztraminer från Nals Margreid

Grunden för den kraftfulla Leiten Gewürztraminer från Trentino-Alto Adige är druvor från druvsorten Gewürztraminer. I Trentino-Alto Adige växer vinstockarna som ger druvorna till detta vin på jordar av sedimentär och vittrad sten. När den fysiologiska mognaden är perfekt skördas druvorna till Leiten Gewürztraminer uteslutande för hand, utan hjälp av grova och mindre selektiva druvskördare. Efter skörden förs druvorna till presshuset så snabbt som möjligt. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. När jäsningen är klar kan Leiten Gewürztraminer fortsätta att harmonisera under några månader på den fina jästfällningen.

Matrekommendation för Nals Margreid Leiten Gewürztraminer

Detta vita vin från Italien smakar bäst måttligt kylt vid 11 - 13°C. Det passar perfekt till kalv- och lökgryta, kryddig kastanjesoppa eller jamaicanska kycklingben med ananassallad

med ananassallad.

• Fler produkter från Nals Margreid