NM Cuvée Chardonnay Sauvignon - Nals Margreid

Nals Margreid NM Cuvée Chardonnay Sauvignon är ett förstklassigt vitt vin. Det har en underbart klar, ljusgul färg. Denna italienska cuvée smickrar glaset med underbart uttrycksfulla toner av pomelo, morellokörsbär, lime och svarta körsbär. Dessutom finns det inslag av libbsticka, medelhavsörter och grön paprika.

Vinet är elegant och torrt i smaken. Det buteljerades med endast 2,4 gram restsocker. Som du kan förvänta dig av ett vin i den övre prisklassen, förtrollar denna italienska med den finaste balansen trots sin torrhet. Smak behöver inte nödvändigtvis restsocker. Balanserat och mångfacetterat, detta skarpa och täta vita vin presenterar sig på gommen. NM Cuvée Chardonnay Sauvignon är exceptionellt fräsch och livlig på gommen tack vare sin koncisa fruktsyra. Avslutningen på detta vita vin från vinodlingsregionen Trentino-Alto Adige, närmare bestämt från Alto Adige / South Tyrol DOC, som kan mogna, glädjer sig äntligen med en bra efterklang.

Vinifiering av NM Cuvée Chardonnay Sauvignon från Nals Margreid

Den balanserade NM Cuvée Chardonnay Sauvignon från Italien är en cuvée, pressad från druvsorterna Chardonnay och Sauvignon Blanc. I Trentino-Alto Adige växer vinstockarna som producerar druvorna till detta vin på jordar av sedimentär och vittrad sten. Efter skörden förs druvorna omedelbart till vineriet. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen kan NM Cuvée Chardonnay Sauvignon fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen i 6 månader.

Matrekommendation för Nals Margreid NM Cuvée Chardonnay Sauvignon

Upplev detta vita vin från Italien måttligt kylt vid 11 - 13°C som ett passande vin till thailändsk gurksallad, citronchilikyckling med bulgur eller romgryta.

• Fler produkter från Nals Margreid