Lugana DOC - Selva Capuzza

Lugana DOC visar en strålande, gyllengul färg. Fylliga aromer av äpple, päron och citrusfrukter omger näsan. På paletten utvecklas en harmonisk balans mellan friskhet och mjukhet. Eftersmaken är långvarig och övertygar med en fin, mineralisk karaktär.

Vinifikation av Lugana DOC - Selva Capuzza

Druvorna för Lugana DOC kommer från de soliga sluttningarna vid Gardasjön. Odlingen sker enligt strikta ekologiska riktlinjer. Skörden sker för hand för att välja ut de bästa och mest mogna druvorna. Efter skörden pressas druvorna varsamt. Jäsningen sker i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar. Lagringen sker delvis i ekfat för att ge vinet mer djup.

Maträttsförslag för Lugana DOC - Selva Capuzza

Detta fint strukturerade vin passar perfekt till:

• 1. Skaldjur
• 2. Grillad fisk
• 3. Färsk sallad
• 4. Pasta med lätta såser

Njuta av Lugana DOC som en idealisk följeslagare till lätta rätter. Det är inte bara en njutning, utan också en inbjudan till trevliga stunder.

• Fler produkter från Selva Capuzza