Millesimato Prosecco Spumante Brut DOC Green - San Simone Di Brisotto

I glaset presenterar sig Millesimato Prosecco Spumante Brut Green från San Simone Di Brisotto med en briljant skimrande platinagulgul färg. Moussen i detta mousserande vin visar sig i glaset. Detta druvrena italienska vin uppvisar härligt uttrycksfulla toner av aprikoser, mogen äpple, citroner och päron i glaset. Därtill kommer antydningar av ytterligare frukter.

På gommen öppnar sig Millesimato Prosecco Spumante Brut Green från San Simone Di Brisotto härligt torrt, greppigt och aromatiskt. Trots sin torra framtoning på gommen begeistrar detta mousserande vin med saftig rondör och fint invävd restsötma. Genom sin närvarande fruktsyra framstår Millesimato Prosecco Spumante Brut Green på gommen imponerande fräscht och livligt. I eftersmaken begeistrar detta mousserande vin från vinodlingsregionen Veneto slutligen med vacker längd. Åter visar sig antydningar av päron och mogen äpple. I eftersmaken tillkommer även mineraliska toner från de ler- och kalkstensdominerade jordarna.

Vinifiering av Millesimato Prosecco Spumante Brut Green från San Simone Di Brisotto

Grunden för den eleganta Millesimato Prosecco Spumante Brut Green från Italien är druvor av druvsorten Glera. I Veneto växer de stockar som ger druvorna till detta vin på jordar av kalksten och lera. Efter handskörd förs druvorna omedelbart till presshuset. Där sorteras de och mals varsamt. Därefter sker jäsningen av basvinerna.

• Fler produkter från San Simone Di Brisotto