Nebbiolo Delle Langhe DOC - Erbaluna

Med Erbaluna Nebbiolo Delle Langhe DOC hamnar ett förstklassigt veganskt rödvin i det svingade glaset. Här visar det en underbart tät, rubinröd färg. I doften visar detta röda vin från Erbaluna allehanda blåbär, björnbär, svarta vinbär och mullbär.

Detta torra rödvin från Erbaluna är precis rätt för vinälskare som gärna dricker sitt vin torrt. Nebbiolo Delle Langhe DOC kommer detta redan mycket nära, då det har vinifierats med endast 0,4 gram restsocker. Kraftfullt och mångfacetterat presenterar sig detta täta rödvin på gommen. Genom sin utpräglade fruktsyra framstår Nebbiolo Delle Langhe DOC på gommen härligt friskt och livligt. Finalen på detta ungdomliga rödvin från vinodlingsregionen Piemonte, närmare bestämt från Langhe DOC, övertygar slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Nebbiolo Delle Langhe DOC från Erbaluna

Detta kraftfulla rödvin från Italien vinifieras ekologiskt av druvsorten Nebbiolo. Efter skörden kommer druvorna omedelbart in i presshuset. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsningen i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Efter dess slut. Efter att vinet färdigställts harmoniseras Nebbiolo Delle Langhe DOC varsamt.

Matrekommendation till Erbaluna Nebbiolo Delle Langhe DOC

Detta rödvin från Italien bör helst avnjutas tempererat vid 15–18°C. Det passar perfekt som följeslagare till torsk med gurk- och senapsgrönsaker, spaghetti med kapris-tomatsås eller purjolökstortilla.

• Fler produkter från Erbaluna