Passimiento 1,5l Magnum - Baglio Gibellina

Passimiento 1,5 liters magnum från vinodlingsregionen Sicilien är ljust purpurrött i glaset. När du snurrar glaset kan du uppfatta en förstklassig balans i detta röda vin, eftersom det varken är vattnigt eller sirapigt eller likörliknande på glasväggarna. Detta Baglio Gibellina-rödvin presenterar näsan med alla typer av sura körsbär och hallon. Som om det inte redan vore imponerande tillkommer ytterligare aromer som röda vinbär tack vare lagringen i rostfritt stål.

Vinifiering av Passimiento 1,5 liters magnum från Baglio Gibellina

Druvorna Frappato och Nero d'Avola utgör grunden för den förstklassiga och underbart balanserade cuvéen Passimiento 1,5-liters magnum från Baglio Gibellina. Passimiento 1,5 liter magnum är ett vin från den gamla världen rakt igenom, eftersom detta italienska vin utstrålar en extraordinär europeisk charm som tydligt understryker framgången för viner från den gamla världen. Efter druvskörden transporteras druvorna snabbt till vingården. Här sorteras de och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av mognad på den fina jästfällningen under flera månader innan vinet slutligen buteljeras.

Måltidsrekommendation för Baglio Gibellina Passimiento 1,5l Magnum

Detta italienska rödvin avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C. Det är det perfekta ackompanjemanget till rostad kalvlever med äpplen, lök och balsamvinägersås, fyllda paprikor eller kalvstek med bönor och tomater

• Fler produkter från Baglio Gibellina