Pinot Grigio Rosé DOC - Bottega

Pinot Grigio Rosé DOC presenterar sig med en strålande, mjuk roséfärg. Denna förföriska nyans speglar de ädla druvorna som denna vin är pressad från. Dess aromer är en harmonisk kombination av mogen persika, saftig jordgubbe och fina citrustoner. I doften utvecklas ett bouquet som påminner om nyplockade frukter och omedelbart fångar sinnena. I munnen visar Pinot Grigio Rosé DOC från Bottega en uppfriskande, livlig känsla med en fin, balanserad syra. De smakliga facetter kompletteras av en lätt krydda som ger vinet en lekfull karaktär. För den perfekta balansen står ackompanjerande noter av mjuk hallonmousse och en aning blommiga inslag som rundar av njutningen.

Vinifikation av Pinot Grigio Rosé DOC från Bottega

Tillverkningen av Pinot Grigio Rosé DOC börjar med noggrant odlad druvor. Vinstockarna växer i soliga vingårdar där de finner optimala förhållanden. Skörden sker för hand för att selektera druvorna med största omsorg. Bara de bästa, fullt mogna druvorna går vidare till vinifikationen. Druvorna pressas sedan snabbt för att redan försiktigt utvinna deras värdefulla juicer.

Vid vinifikationen satsar Bottega på moderna metoder. Musten kyls och jäses i temperaturreglerade rostfria tankar. Detta bevarar de fruktiga aromerna och säkerställer vinets friska stil. Efter en kort kontakt med skalen får rosén sin mjuka färg. Lagringen sker i rostfria tankar, vilket gör att friskheten och livfullheten hos Pinot Grigio Rosé DOC kommer till sin rätt. Så skapas de känsliga och eleganta smakkomponenterna som gör detta vin så speciellt.

• Produktiva vingårdar
• Handplockade druvor
• Skonsam pressning
• Temperaturkontrollerad jäsning
• Kylförvaring före buteljering

Matrekommendationer för Pinot Grigio Rosé DOC från Bottega

Pinot Grigio Rosé DOC harmoniserar utmärkt med en mängd olika maträtter. Dess friska struktur gör den idealisk för sommarrätter och lätta måltider. Njut av detta läckra vin med:

1. Grillad fisk med citronsmör
2. Färska sallader med grillade grönsaker
3. Pasta med lätta såser, som pesto eller tomatsås
4. Skaldjursrisotto
5. Lätta kötträtter, exempelvis kalkonbröst med örter

Välj lättare förrätter eller även en fruktig dessert för att fullända njutningen. Pinot Grigio Rosé DOC från Bottega är den perfekta följeslagaren för oförglömliga stunder och en tidlös upplevelse som förtrollar dina smaklökar.

• Fler produkter från Bottega SpA