Quartese Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG - Ruggeri

Quartese Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore från Ruggeri från Veneto erbjuder i det skumpare glaset en skinande, gyllengul färg. Bubblorna i detta mousserande vin glittrar livfullt och håller sig länge i glaset. Doften av detta mousserande vin från Veneto frestar med nyanser av äpple, päron, kvitten och Nashi-peppar. Just dess fruktbetonade karaktär gör detta vin så speciellt.

Detta vin imponerar med sin eleganta torra smakprofil. Det har endast 9 gram restsocker i flaskan. Det är ett äkta kvalitetsvin som tydligt utmärker sig från enklare kvaliteter och förtjusar sålunda med fint balanserad torrhet. Utmärkt smak kräver inte alltid mycket socker. På tungan framstår detta lättviktiga mousserande vin med en otroligt lätt textur. Tack vare den måttliga fruktsyran smickrar Quartese Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore med en sammetslen munupplevelse, utan att samtidigt sakna friskhet. Avslutningen på detta vin från vinregionen Veneto, närmare bestämt från Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG, är imponerande med ett gott eftersmak. Eftersmaken ackompanjeras dessutom av mineraliska inslag från kalkstenväxter och mergelrika jordar.

Vinifikation av Ruggeri Quartese Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore

Den eleganta Quartese Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore från Italien är ett ensorts vin, tillverkat av druvsorten Glera. I Veneto växer vinrankorna som ger druvorna till detta vin på jordar av kalksten, lera och mergel. Efter skörden transporteras druvorna snabbt till vineriet. Här sorteras de och pressas varsamt. Därefter följer jäsningen av basvinerna. Efter cuvéens sammansättning sker den ytterligare utvecklingen med Charmat-metoden. Sedan mognar Ruggeri Quartese Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore i några månader på flaska och degorgeras slutligen.

Matpairedning för Quartese Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore från Ruggeri

Servera detta mousserande vin från Italien helst mycket kallt, vid 5 - 7°C, som sällskapsvins till laxsallad, kålrullar eller kikärtscurry.

Priser och utmärkelser för Quartese Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore från Ruggeri

• Fler produkter från Ruggeri