Rosé Spumante Extra Dry - Pizzolato

Med Pizzolato Rosé Spumante Extra Dry hamnar ett förstklassigt veganskt mousserande vin i det svängda glaset. Där bjuder det på en underbart briljant, plattingul färg. Moussen hos detta mousserande vin visar sig beständig och fin i glaset. Doften hos detta mousserande vin från Venetien förför med inslag av citrongräs, lime, kumquat och grapefrukt. Just dess fruktbetonade karaktär gör detta vin så speciellt.

Detta vin begeistrar med sin saftiga, fruktbetonade smakbild. Det tappades på flaska med fylliga 14,6 gram restsocker. Här handlar det sig om ett verkligt kvalitetsvin, som tydligt skiljer sig från enklare kvaliteter och som, trots all fyllighet, förtjusar med en ytterst fin balans. Rosé Spumante Extra Dry kan med rätta beskrivas som ovanligt fruktbetonat och sammetslent, eftersom det har vinifierats med en angenämt halvsöt smakprofil. Lättfotat och komplext framträder detta krispiga mousserande vin på gommen. Tack vare sin markanta fruktsyra visar sig Rosé Spumante Extra Dry på gommen ovanligt fräscht och livligt. I eftersmaken imponerar detta mousserande vin från vinodlingsregionen Venetien slutligen med en vacker längd. Återigen visar sig toner av pampelmus och grapefrukt.

Vinifiering av Pizzolato Rosé Spumante Extra Dry

Den eleganta Rosé Spumante Extra Dry från Italien är en cuvée, veganskt vinifierad av druvsorterna Glera och Raboso. Efter handskörd förs druvorna så snabbt som möjligt till presshuset. Där selekteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen av basvinerna. Efter att vinet har färdigställts harmoniseras Rosé Spumante Extra Dry varsamt.

Matrekommendation till Pizzolato Rosé Spumante Extra Dry

Njut av detta ekologiska mousserande vin från Italien helst väl kylt vid 5–7 °C som följeslagare till spaghetti med yoghurt–myntapesto, sparrissallad med quinoa eller omelett med lax och fänkål.

• Fler produkter från Pizzolato