Rosso di Montepulciano DOC - Contucci

Den kraftfulla Rosso di Montepulciano från Contucci flödar med en tät rubinröd färg i glaset. I kanten visar denna italienska röda vin dessutom en övergång till granatröd. Skakar man glaset avslöjar detta rödvin en hög viskositet, vilket visar sig i kraftiga kyrkfönster vid glasets kant. I glaset avger detta rödvin från Contucci aromer av violer och plommon, kompletterat med svarta vinbär. Contucci Rosso di Montepulciano presenterar sig för vinälskaren härligt torrt. Detta rödvin visar sig aldrig vara grovt eller kargt, som man kan förvänta sig från ett vin i toppkvalitet. På tungan utmärker sig detta kraftfulla rödvin genom en otroligt sammetslen textur. I eftersmaken förundrar detta mogna rödvin från regionen Toscana slutligen med härlig längd. Återigen visar sig inslag av violer och plommon.

Vinifikation av Rosso di Montepulciano från Contucci

Utgångspunkten för den förstklassiga och underbart kraftfulla cuvée Rosso di Montepulciano från Contucci är Sangiovese, Canaiolo och Colorino-druvor. Efter skörden transporteras vindruvorna snabbt till källaren. Här sorteras de och mals varsamt. Fermenteringen följer i stora ekfat vid kontrollerade temperaturer. Fermenteringen åtföljs av en lagring i några månader på de finaste jästfällningarna innan vinet slutligen tappas på flaskor.

Matrekommendation för Rosso di Montepulciano från Contucci

Denna italienare passar perfekt som ett accompagnerande vin till en mängd olika rätter, men är också en njutning att dricka solo.

• Fler produkter från Contucci