TANK No 57 Grillo Appassimento Sicilia DOC - Cantine Minini

TANK No 57 Grillo Sicilia Appassimento från vinodlingsregionen Apulien visar en ljus ljusgul i glaset. Detta italienska vin av en enda sort visar underbart uttrycksfulla toner av rosa grapefrukt, guava, apelsin och Gallia-melon i glaset. Detta åtföljs av inslag av andra frukter.

Cantine Minini TANK No 57 Grillo Sicilia Appassimento är underbart torr. Detta Appassimento är aldrig grovt eller magert, som man kan förvänta sig av ett vin i den övre prisklassen. I gommen har detta välbalanserade vita vin en underbart lätt struktur. TANK No 57 Grillo Sicilia Appassimento är imponerande friskt och livligt på gommen tack vare den korta fruktsyran. Avslutningen på detta vita vin från vinodlingsregionen Apulien är övertygande med en god eftersmak.

Vinifiering av TANK No 57 Grillo Appassimento från Cantine Minini

Den balanserade TANK No 57 Grillo Sicilia Appassimento från Italien är ett single-varietal vin tillverkat av druvsorten Grillo. Efter druvskörden förs druvorna snabbt till vingården. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Därefter följer jäsning vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av mognad i tankar av rostfritt stål.

Matrekommendation för TANK No 57 Grillo Sicilia Appassimento från Cantine Minini

Upplev detta vita vin från Italien väl kylt vid 8-10 °C som ett passande vin till wokade grönsaker med fisk, spaghetti med yoghurt-mynta-pesto eller kokosnöt-lime-fiskcurry.

• Fler produkter från Cantine Minini