Ventou De Ma Vermentino Di Sardegna - Tanca Gioia Carloforte

Den kraftfulla Ventou De Ma Vermentino Di Sardegna från Tanca Gioia Carloforte stänker i glaset med en tät ljusgul färg. I doften avslöjar detta vita vin från Tanca Gioia Carloforte alla typer av persikor, akacia och moget äpple. Som om detta inte redan vore imponerande tillför lagringsprocessen i rostfritt stål ytterligare aromer som mineraler.

Tanca Gioia Carloforte Ventou De Ma Vermentino Di Sardegna presenterar sig för kännaren som behagligt torr. Detta vita vin är aldrig grovt eller magert, utan runt och smidigt. Detta krispiga och köttiga vita vin är fylligt och flerskiktat på gommen. I eftersmaken bjuder detta vita vin från vinodlingsregionen Sardinien på en vacker längd. Återigen finns det inslag av moget äpple och akacia. I avslutningen ansluter mineralnoter från de sanddominerade jordarna.

Vinifiering av Tanca Gioia Carloforte Ventou De Ma Vermentino Di Sardegna

Den kraftfulla Ventou De Ma Vermentino Di Sardegna från Italien är ett vin med en enda sort gjord av druvsorten Vermentino. På Sardinien växer vinstockarna som producerar druvorna för detta vin på sandjordar. Efter handskörden förs druvorna snabbt till presshuset. Här sorteras de och krossas försiktigt. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognadslagring på den fina jästfällningen innan vinet slutligen buteljeras.

Serveringsförslag för Ventou De Ma Vermentino Di Sardegna by Tanca Gioia Carloforte

Detta vita vin från Italien avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det är perfekt som ett ackompanjerande vin. Det är perfekt som tillbehör till purjolökssoppa, grönsakssallad med rödbetor eller sparrissallad med quinoa

• Fler produkter från Tanca Gioia Carloforte