Gioia - Tanca Gioia Carloforte

Tanca Gioia Carloforte Gioia är ett förstklassigt vitt vin. Det har en underbart tät, platinagul färg. Doften av detta vita vin från Sardinien bjuder på toner av moget äpple, apelsin och viol. Om vi spårar aromen ytterligare läggs honung till.

Tanca Gioia Carloforte Gioia presenterar sig underbart torr för vinälskaren. Detta vita vin är aldrig grovt eller magert, utan runt och smidigt. På gommen är strukturen i detta kraftfulla vita vin underbart skarpt. Avslutningen på detta vita vin från vinodlingsregionen Sardinien är övertygande med en vacker eftersmak. Avslutningen åtföljs också av mineraliska aspekter av jordarna som domineras av vulkanisk sten och sand.

Vinifiering av Tanca Gioia Carloforte Gioia

Utgångspunkten för den förstklassiga och underbart kraftfulla Cuvée Gioia från Tanca Gioia Carloforte är Moscatel- och Nasco-druvor. På Sardinien växer vinstockarna som producerar druvorna till detta vin på jordar av sand och vulkanisk sten. Efter handskörden når druvorna presshuset så snabbt som möjligt. Här sorteras de och krossas försiktigt. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. När jäsningen är klar kan Gioia fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen under några månader.

Serveringsförslag för Tanca Gioia Carloforte Gioia

Drick detta vita vin från Italien väl kylt vid 8 - 10°C till pumpagryta, grönsallad med rödbetor eller spenatgratäng med mandlar.

Serveringsförslag för Tanca Gioia Carloforte Gioia

• Fler produkter från Tanca Gioia Carloforte